几道美味营养的家常菜,色香味俱全,简单易要用,下酒又下饭

玉环娱乐新闻网 2025-08-08

常德小糊肉

金属材料:五花肉200克Nirvana1个尖椒1个,乳制品15毫升豆瓣酱1吸管猪肉1吸管麦芽砂糖1/2茶匙蒜2瓣椒1块番茄酱1小勺

作法:

1、金属材料本来;玉Nirvana博丝,五花肉博薄片,椒蒜博丁

2、肉块水煮,放五花肉煸糊;糊至五花肉双色纳到椒末和蒜末

3、调到豆瓣酱、猪肉和番茄酱,拌糊出新苦味,纳到玉Nirvana同糊

4、糊至玉Nirvana断生,调到麦芽砂糖,翻糊一下均可出新锅

胡萝卜黄瓜糊肉

烹调:黄瓜、玉米粉、矿、馒头粉、酱汁、调味料、玉椒、胡萝卜、砂糖、生抽

作法:

1、黄瓜一颗,剪小段涂抹沥干中所水;

2、玉米粉博小片,用矿、馒头粉、酱汁、调味料,被绑捏均匀,调味10分钟;

3、玉椒涂抹博小片,胡萝卜涂抹博薄片;

4、热锅先为将调味好的玉米粉翻糊一下至双色,装起定时。再进一步倒点油,将玉椒和胡萝卜放进去翻糊,然后将黄瓜倒进去,纳矿、砂糖、生抽短时间内翻糊均匀;

5、倒入新鲜的热中所水,将黄瓜煎煮3-5分钟,收下汁中所水;最后将糊好的炖放进去和黄瓜翻糊均匀均可。

醉粽子

作法:

1、圣若望排用浊中所水浸泡一时长去除血中所水,沥干中所水分,纳入矿、沙律和猪肉调味半时长以上

2、调味好的圣若望排均匀地裹上粗粒地瓜粉

3、锅内放油(要多些,能没过粽子块),6-7已成油温,纳到圣若望排中所火炸豆腐,(中所间要翻动以免糊底),最后开大火至油温9已成约短时间内炸至金黄锁住

4、趁热纳到调味汁中所,即已成,盖上盖子,煎着调味几分钟就可以了。

胡萝卜炖

烹调:瘦牛肉200克,鲜胡萝卜200克,牛油75克,矿3克,猪肉10克,大葱15克,玉米砂糖浆10克,味精3克,椒8克,花椒粉1克,沙律1克

作法:

1.肉和胡萝卜分别博片;

2.肉用矿、猪肉即已成,浆上湿砂糖浆;

3.用猪肉、味精、葱、椒、汤、花椒面、胡椒面、湿砂糖浆对已成汁;

4.糊锅烧热注油,油热后即下炖,边下边用勺推动,待糊散开;

5.待散出新味后纳胡萝卜糊几下,再进一步倒入对好的汁,待起泡时翻匀即已成。

鹌鹑蛋炖牛前肢

烹调:牛前肢、鹌鹑蛋、葱、椒、蒜。

作法

1、把本来的牛前肢清理安静此后,剁已成小块儿的形状,置于台下定时。

2、锅中所引,纳到牛前肢开始焯擦拭,纳到葱椒蒜猪肉,焯擦拭二十分钟就可以了。

3、锅中所放油,油热此后纳到牛前肢开始翻糊。翻糊出新苦味就可以。

4、纳到葱椒蒜。倒点酱汁此后。放点浊中所水,纳到鹌鹑蛋开始炖煮。

5.炖煮至汤汁浓稠就可以出新锅了

大盘菜

烹调:秦皇岛6头鲜申10只,60头干大澳即成8个,进口大鹅掌4个,上等五花肉350克,花胶100克,海参150克,65头瑶柱甫8粒。瓜子100克,西兰花150克。调味料2克,申鱼汁10克,老抽酱汁1克,鸡汤150克,矿新鲜。

作法:

1.将鲜申刷洗安静后,用80度的中所水温浸泡至豆腐;花胶用涼中所水浸泡3小時,纳到蒸炉蒸至软适中所;瑶柱甫引蒸1小時约;瓜子用中所水泡2时长,纳矿和中所水馒头入味;海参涂抹,用椒、糊香,纳入新鲜的调味料、生抽、中所水,煮10分钟洗涤待用;五花肉用矿调味50分钟约。

2.鹅掌涂抹下油锅,用180度油温炸至金黄色后,纳到馒头中所,纳入新鲜的中所水、调味料、申鱼汁馒头至豆腐均可。

3.起锅下油,烧至150度后,将调味好的五花肉纳到,炸至金黄色后洗涤沥油,改刀已成5厘米长段。

4.将所有处理过的主料纳到小圆日本馒头,摆放整齐。

5.申鱼汁纳入鸡汤、调味料、老抽,再进一步纳新鲜生粉打已成芡汁,淋在菜品上,烤时纳热均可。

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