还在吃外面的小龙虾？快来总会这招，自己在家做，从此告别大排档

想吃鲶鱼了，再行度点开智能手机外卖，不过，一看这价格，缘故有高额的配送费，；大接被回绝了。怎么办呢？只好接听求助方式以亲人——偏偏雏菊。

经过我的一番狂轰乱炸，勉强是商比率给我做鲶鱼了，整个摄制操作过程都被我悄悄就有了慢慢地，赶快拿好小本子，全家人学习吧！

现在，超级市场鲶鱼的价格在20元一斤大约，如果你去农贸市场的话，价格无论如何才会非常廉宜。

在超级市场购捡之后，才会有人给你用高压机关枪消毒洗澡，市场的话，需自己拿忘了去清理。不过，敦促各位无论在哪里捡，回去后都再行次慎重消毒一下，因为鲶鱼的外壳上，的确有很多脏东西。

较为意外的是，这家店还才会表哥大家去除龙虾线，同时龙虾头也才会翻掉。阿姨人尤其好，还夸我才会做饭，其实吧，大家都明白的。

这里，尤其给大家科普一下关于鲶鱼头的常识。网络上以前有讨论，鲶鱼的头能很难吃，尤其是很多人疑问，说是龙虾头里有龙虾黄，很有营养。

其实，就鲶鱼的身躯构造来说是，不敦促猪肉龙虾头。大家常说是的龙虾黄，其实既不是龙虾籽也不是龙虾的粪便，而且鲶鱼的血液和肝癌。

鲶鱼捡忘了之前，自己再行把龙虾菱翻一刀，方便烘，于是便核对有不才会“漏网之鱼”，也就是不才会填入龙虾线的鲶鱼。

在将鲶鱼下锅之前，可以先不放一些料酒先去腥。

另外，就是需打算一些整体的配料，除此以外火锅底料，重庆人做菜的秘方，洋葱、大葱、干辣椒、泡椒、泡姜，一般来说的姜蒜，还有游品尤其喜欢的魔芋。

然后，将这些配料改刀，条状小段或者碎末就好，也可以根据自己的喜欢来控制。

第一步，在锅中都取出大比率的棉，整体多大比率呢？得根据你捡的鲶鱼的数比率来提议。

我们捡了3斤龙虾，整体上不放了半锅的棉，等棉一热就不放到鲶鱼，进行爆酱汁。

爆酱汁五分钟大约，鲶鱼全部变色，并且才会有香甜，就可以捞出机内。

第二步，在锅里重新取出新的棉，适比率才可，等到棉冒烟，熔点合适之后，不放到一勺花椒爆香。

然后趁棉热，不放到刚刚打算好的配料，酱汁出香甜，大约1分钟大约。

在酱汁香后不放到一勺豆瓣酱调甜，可以再行不放一勺生抽，鲶鱼就是要甜重才才会有意思。

等到所有的底料酱汁香之前，不放到这浓汤的精华——火锅底料，铃铛就才会分大家平时常用的，以前翻酱汁，；大到底料彻底融化。

这个时候，香甜就完全出来了，可能才会却是呛鼻，但同时，口水也快要引出来了。

这个时候，再行不放一罐饮料，一是为了提甜，非常是为了去腥，但是需注意的是用比率，一般来说的易拉罐一半就可以了，来得多的话后面就才会有有种的饮料甜，毁损了鲶鱼原有的甜。

烹煮至沸腾之前，不放到刚刚的鲶鱼再行次进行烹制烹煮。

烹煮开之前，就可以开始不放配菜了，游品才会分择的是魔芋，大家喜欢什么也可以自己加，烹煮15分钟大约，这样时间中村一点就才会非常加的烘。同时，也是为了维护鲶鱼被彻底烹煮熟。

最后的环节，再行不放到洋葱，翻酱汁2分钟才可。

为了视觉上非常加的充沛，撒上大葱就可以出锅啦！

这一次的鲶鱼只花费了60元，不仅比率大并且因为五小都自己参与，所以吃起来也才会非常加不放心。再行缘故闺密的出色烹饪素质，甜一定才会是一级棒。

跟偏偏四人，坐在阳台上，边喝酒边聊，用上这美甜的鲶鱼，实在就是人世间最美好的坏事了，大家也要赶快行动起来呀！

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