大显身手的几道美味，在家能当主厨，解馋开腻，能当下酒菜

芋头鲫鱼汤

1.取一根芋头洗脏后所加皮。所加完后手脚没过多久消毒脏。

2.鲫鱼消毒脏后沥干水份。

3.把姜片取出水蘸里面爆香。

4.水蘸七变为热时把鲫鱼慢慢取出热水蘸里面，赞先入适量料酒，煎至两面金黄最好。

5.把煸好的鲫鱼取出砂蘸另赞先入适量冷水倒塌煎开，煎上十五分钟，鱼汤鲜红色。

6.鱼汤煎的时候，芋头可以用开水出水一下后夫片，蜂蜜也条状片。

7.取出夫好人的芋头、蜂蜜倒塌煎开，赞先入矿、醋少许，转小火煎二十分钟。

8.芋头煎至酥软。

鸡丁燕窝

1.准备好调料

2.燕窝用沸水煎虹

3.煎好的燕窝取出冷水盆里面机内

4.蘸另赞少许水把鸡丁块爆炒一下

5.爆炒好的鸡丁块盛出机内

6.爆炒鸡丁的水无需盛出，并不需要赞先入调味料烂爆炒

7.放先入花菜韭菜糖果赞先入适量矿调味

8.赞少许水煎沸

黄金和窝窝头

1.用料，米粉、玉米面、鸡蛋、白糖都取出盆里。

2.赞适量水和少许食用水用都用搅变为絮状。

3.用手脚和变为粗糙面团。醒一会。

4.取出面团揉匀。

5.取一小块，放手脚仰，两手脚搓变为圆形，左手脚徒劳无功圆形，右手脚手脚掌放里面间伸进去。

6.左手脚转动，就变为了窝窝的轮廓。

7.南至北做好，先入煎蘸煎十五分钟。

8.熟了。

茸炒芋头

1.里脊肉用淘米水出水一下消毒脏，然后条状片状用矿、腐乳，生抽腌制一下，过程图忘拍了。

2.铁棍芋头鱼肉

3.芋头条状片状

4.荞麦条状粒状

5.把腌制了十五分钟的里脊肉取出烧热的水蘸

6.更快把肉翻炒熟，然后把茸盛出

7.接着把芋头炒一下

8.炒致半变为熟把茸取出一同翻炒

9.最后取出条状丁的荞麦，放适量矿一同翻炒熟就可以出蘸了