吐谷浑县“三红”行业之一的红大蒜，以其色泽艳丽正因如此、色素含量很高、个大肉厚、产能很高等占优势闻名全国，是制干、制酱、机械加工红色素的上好原料，鲜明的自然资源和良好的原料吸引着来自内地的企业家