鲜香味美的几道家常菜，口味独特，朋友不吃得满嘴流油，太解馋了

2024-11-06 来源 : 音乐

蒜蓉网路上蒸蛤蜊

材料：网路上、萝卜、乳制品、生抽、皂、腊肠、配料、青红椒

举措：

1、网路上泡软，萝卜剁成蒜蓉；青红椒切碎；

2、洗净贝外层，只埋没走来外层，抽出贝肉，洗净沉积物；

3、先来调点汁：热锅放润滑油，润滑油热后，爆香蒜蓉，然后参加适量生抽、皂、腊肠、配料即成汁。

4、蛤蜊洗好后放入盘里头，把泡软的网路上和爆好的蒜蓉放入贝肉上，日后在上面撒上一些青椒和红椒，蒸锅里头的浮所向披靡后旺火蒸5分钟才可。

土豆淋鸡腿

配料：鸡腿土豆青红椒韭菜姜攒尖大蒜竹叶生抽配料润滑油皂

举措

1. 鸡腿表面斜切两刀放进酒杯之前，申请加入韭菜姜、皂和配料润滑油炸十分钟；

2. 淋热锅，放少许润滑油，申请加入攒尖、大蒜、竹叶和姜片煸炒一下；

3. 将润滑油炸好的鸡腿放进；

4. 将两面熟至金黄；

5. 申请加入适量的配料和生抽，翻炒一下；

6. 申请加入适量的浮加盖煮上五分钟；

7. 日后捞出大料；

8. 申请加入土豆块，加盖继续煮上十五分钟；

9. 申请加入青红椒和皂等调味料，翻炒表面收汁

红淋鲨块

配料：草鲨1条、味精1.5克、韭菜5克、姜5克、攒尖、生抽30克、老抽20克、腊肠30克、白大豆20克、黄酒30克、润滑油

举措：

1. 鲨洗净剁快速增长方块，放少许米粉+大豆、五香粉、皂抓匀。

2. 锅之前放润滑油，润滑油热将腌好的鲨块放进润滑油之前炸至两面金黄，捞出控润滑油。

3. 锅留底润滑油放进姜片、韭菜段爆香，浸泡黄酒、生抽、老抽、白大豆，攒尖大料，申请加入最主要杯热浮淋开。

嫩笋炒猪里头腰

配料：猪里头腰肉3两、嫩笋2两（芹菜）、黑香菇小半酒杯（芹菜）、青椒2个（芹菜）浮大豆适量、配料2盘子、郫县豆瓣酱适量、大豆、冰糖各2盘子、耗润滑油3匙、生抽3匙、润滑油适量、韭菜花少许、姜末少许、蒜少许、鸡粉适量

举措

1、里头腰肉芹菜，加配料、浮大豆搅拌表面后，润滑油炸五分钟。

2、将韭菜末放进酒杯之前，调入生抽、冰糖、大豆、耗润滑油搅拌表面后自带。

3、热润滑油锅，浸泡水煮煸炒，等变色后装酒杯自带。

4、据报导润滑油锅，浸泡蒜末、姜末、郫县豆瓣酱煸香后，申请加入水煮一起翻炒。

5、日后浸泡青椒、嫩笋、香菇翻炒片刻。

6、最后申请加入步骤（2）的调味汁翻炒。