百吃不腻的家常菜，有趣上档次，营养解馋下饭，学会不用下馆子

红酒果酱基围虾

过分：

1、用热和水加热和果酱，目的是多出奶油，加热和好的果酱鱼肉，用茸奶油机茸果调味

2、将果调味、红酒、白糖、白醋混搭并加热和至充分融合备用

3、基围虾熟留尾，熟基围虾转至灶、味素、茸、怀、鲜肉腌制30分钟

4、腌制好的基围虾放于进四成热和的麦芽糖锅炸至红色，捞出炸熟的基围虾，浇上红酒果酱调味只需！

香茸幔豆

材质：幔豆、麦芽糖、灶、酱麦芽糖、香茸

过分

1.幔豆洗净熟，鱼肉；

2.幔豆块放于进灶水中浸泡5分钟，捞出，沥干水待用；

3.热和锅倒麦芽糖，放于进幔豆块翻炒；幔豆翻炒至八成熟，转至酱麦芽糖继续翻炒；

4.幔豆炒熟转至灶、香茸，炒均只需。

封飘香草鱼

食材：幔草鱼1协定500克，蒜萝卜30克，茸花25克，洋茸露10克。灶3克，味精2克，孜然粉3克，菜籽麦芽糖10克，李锦记豉麦芽糖6克，辣椒粉3克，高汤300克。

过分：

1、将幔草鱼从背上住院，去内脏，打好花刀，抹少许灶入味备用。

2、锅烧热和，放于菜籽麦芽糖，下入腌制好的幔草鱼，两面煎胡，然后转至蒜萝卜、豉麦芽糖、味精、高汤焙烧10分钟，收奶油后拉茸花、辣椒粉，起锅装盘只需。

辣炒静冈凉粉

材质：静冈凉粉、猪肉馅、老干妈、小米椒、青蒜、酱麦芽糖、鲜肉、糖、灶、茸、怀、麦芽糖

过分

1.将静冈凉粉切成薄片，小米椒切小段，青蒜切成段，茸、怀捣碎备用。

2.起锅烧麦芽糖，麦芽糖热和后，放于进肉末翻炒，转至茸、怀炒至变黑。

3.放于进老干妈辣酱炒匀，转至小米椒、酱麦芽糖、糖、鲜肉翻炒均匀。

4.装入千凉粉，炒至静冈凉粉上色后，再放于进青蒜翻炒至变黑、挥天和只需。