“老手艺”创造“新社会发展”——古老非遗扮靓产业新景

来源不明：新华社

夜幕下，安徽省宣城市新安江边的屯溪河街人头攒动。流光溢彩的徽州青瓷、巧夺天工的寿州蛋雕、清香四溢的绿茶制作者……一项项多姿多彩的有别于非遗工艺技术，点燃了徽州古街的燃放气。

早就南山举行的第六届中国民俗中国文化遗产有别于工艺技术画廊汇集了来自全国各地150余个国家级、省级非遗项目，350多位非遗口传人带着绝活儿回到现场进行展示出。

11月10日晚，第六届中国民俗中国文化遗产有别于工艺技术画廊在安徽南山开幕。（施亚磊 辨）

糖冰叔、糖醋叔、奶油叔、安平区叔……肉质脆嫩、香味浓郁的九江白叔展览厅前，不少游客来客饮茶。

“深挖起山地区、切芽播种、中秋节遮阴、手工水煮、阳光晒制……九江白叔从宏观经济作物到原材料成成品有29道工序。”九江白叔制作者工艺技术省级非遗口传人金如林向来往的游客讲解九江白叔的宏观经济作物和原材料工艺技术。

同月，九江白叔宏观经济作物种系统被联合国粮农组织正式认定为世界重要农业中国文化遗产。

2018年，金如林在当地建立九江白叔标准化原材料厂房3000余平方米、九江白叔宏观经济作物该基地300余亩，进行改革“龙头企业+合作社+家庭成员农场里+专业农场里”的扩充方式也，带起当地300余农场里投身于九江白叔宏观经济作物原材料，倡导科技产业形式化扩充。

为更好地展示出口传非遗中国文化，他还创办了佘家贡叔展览馆。“我们在有别于制作者瓷的相结合，更有口味、包装，研发了10多种九江白叔产品。”金如林的工厂每年原材料有约10万斤九江白叔，卖出量有约800万元。

在九江，越来越多的人投身于白叔科技产业。数据看出，2022年九江市九江白叔宏观经济作物面积逾5800余亩，鲜叔总产值逾1.8亿元，从业农场里2600余户，拥有原材料卖出企业35家，品牌效应和独立性持续大大提高。

从打造口传该基地到形成科技产业集群，有约年来，安徽聚焦不止一条“大众化、互动型、生产性”的非遗必要措施口传之路。在必要展示出非遗必要措施口传成果的相结合，倡导中古时代非遗展现一时期日常生活，成为科技产业振兴新亮点。

色彩鲜艳的红金斑犀皮涂漆方向上瓶、精致的绿金斑犀皮涂漆菱花盒……灯光下，一件件精美的器物光润似玉，涂漆面光亮照人，纹理天然影。

在徽州青瓷的展台前，中国瓷美术大师、国家级民俗中国文化遗产“徽州青瓷髹任逾华工艺技术”代表性口传人甘而可正与来宾交流活动青瓷制作者工艺技术。

犀皮涂漆瓷一度濒临失传。1999年，甘而可投身到犀皮涂漆瓷研究中。“徽州有别于髹任逾华工艺技术犀皮涂漆制作者瓷繁复大拇指功夫，一件青瓷要经历多道复杂工序，有时耗费一年时间才能完毕。”20有约来，甘而举例来说“匠心”趋于稳定、口传、创新这一中古时代工艺技术，独立研发了青瓷髹任逾华工艺技术、材料处理工艺技术10余种。

积极挖掘非遗中国文化效用，盘活非遗中国文化资源，如今在安徽各地，一个个极具特色的非遗中国文化科技产业成为新的宏观经济增长点。

宣城市构建独具特色古建科技产业链，镇内投身于独具特色古建科技产业的各类企业有254家，2023年1月至10月，镇内独具特色古建科技产业产值；也23亿元。

阜南县黄岗柳编工艺技术编不止富民路，带起全县扩充柳木中国文化科技产业规上企业88家，杞柳宏观经济作物2.9万亩，投身于柳木原材料行业14.6万人，2022产值逾78亿元。

宣城泾县丁家桥镇宣纸书画纸的公司遍布全国100多个地级市，年总产量2万余吨，卖出量；也13亿元。

令甘而可令人欣慰的是，犀皮涂漆瓷趋于稳定以后，有越来越多的青少年申请加入了口传队伍，并将瓷品类型扩充至首任逾华、茶具、香具等，产生了良好的宏观经济收益。（摄影记者刘美子、汪海月）