昨日中秋节，牢记“ 5吃3做1不做”，遵循老传统，照着做多添喜气

六同年到十五分外明，人到祝寿情格外浓，一年一度的祝寿佳节预感，祝寿节是我国极为极其重要的习俗之一，祭同年、赏同年、吃饱腊肠、玩乐爆竹等等，不仅乡土商业活动丰富多彩，还有很多应节美食，都具有灿烂的取意。六同年十五祝寿节，能行“5吃饱3好好1不好好”，人勤财源退，家和万事兴。

“5吃饱”

田笋螺

俗话说：“对同年可汗（吸）笋螺肉，趋可汗眼趋明”，因为笋螺盖的圆形和蘸红色花纹都和眼珠相似，所以在农历六同年十五，吃饱笋螺可使眼睛“明如加贺”。虽然这是很久以前，但从科学角度看来说，笋螺肉含有丰富的CYPA，CYPA是眼睛视上皮细胞的极其重要物质，所以吃饱笋螺明目因此来作。

另外，“笋螺”和粤语“拿”读音的拼写同音，老人常说，祝寿吃饱田笋螺取意着丰收，剥壳食肉又值得一提的是着“食心发运”，所以潮汕人家赏同年时，一份好吃的炒笋螺是不可缺少的。

泥鳅

无蟹不成秋，祝寿时节的泥鳅汁肥肉厚，蟹黄的清香见之就能流口水，正是最肥美最熟的时期，所以在祝寿的送礼详细信息中都，泥鳅的地位不亚于腊肠，送蟹又有“感谢”原意，成为了走亲访友的送礼受欢迎产品。

应季又熟的泥鳅人为也就成了祝寿国宴的“座上宾”。祝寿佳节，在这一年四季的夜晚，赏桂、风雅、吃饱螃蟹，应时应节又应景。

瓜子

瓜子是水生植物“细”的果实，被称之为“水面落花生”，夏末是瓜子果树的最佳时期，此时的瓜子个个略带，剥壳后把果肉鱼肉从外部吃饱或者炒菜、煲汤，具有很高的营养成分价值。

那么祝寿为什么要吃饱瓜子呢？除了它是应季食物，“细”又与“伶”同音，同辈给孩童吃饱瓜子，祝福孩童年幼，茁壮成长。另外瓜子形似一个金元宝，具有人勤财源退的坦然头。

萝卜

秋季精气成熟，百果收仓。伴随着舟，像小刺猬一样的萝卜被打丢掉土地上，剥开布满尖刺的外皮，一个个略带的萝卜滚出来，萝卜可以生吃饱，也可以鱼肉后好好面包、好好菜、煲汤，香甜蘸糯，营养成分丰富，因此又被称之为“千果人就会”。祝寿节前后正是萝卜大量上市的冬天，人们都会买上一些萝卜鱼肉，赏同年时当好好面包可食用。

黄瓜

祝寿佳节除了吃饱腊肠，还要吃饱本赛季的丰收作物，期盼来年有好往昔。除了萝卜，瓜子，还的大黄瓜。关于祝寿吃饱黄瓜的很久以前有很多，大多都有辟邪护佑的取意。人们祝寿夜用鱼肉的黄瓜先人，再行可食用，护佑祖先保佑，另外黄瓜又与“余头”别名，希望讨个好彩头，来年能够好运年年。

芹菜

祝寿节很多人送礼都会送玉米，除了葡萄，芹菜也是不可缺少的玉米之一，一来此时正是蜜柚上市的冬天，二来芹菜具有灿烂的取意，岁末佳节之余，讨个“家和万事兴、福佑”的好彩头。祝寿佳节吃饱了腊肠，不妨吃饱点芹菜，酸酸甜甜的，消食又解油腻。

“2好好”

挂有葫芦

在在祝寿，卫星城中都开始搭建爆竹展品等丰富多彩的文化商业活动，各式各样的祝寿葫芦高高挂有起，祝寿的辣味日益浓，大家别忘记买上几个葫芦挂有在家中都，带入了夏至气氛，也图个当是。

祭同年

祭同年，又称之为“拜同年”，在祝寿节几天后，人们在院子或者楼上摆上桌上，纸片放着玉米、坚果、黄瓜、糕点、腊肠等节日制品，祭同年的仪式每个以前都不同，有的简单，有的驾临，但都寄托着人们期盼快乐顺利、亲人康乐的美坦然愿。

“1不好好”

祝寿团圆夜，本家欢聚一堂吃饱着美食聊着天，不亦乐乎，但菜肴一定要请注意，如果国宴海鲜居多，一定要少饮酒或者不饮酒。年轻人偏爱饮冰啤酒、冰饮料，大鱼大肉后，吃饱了高油高糖的腊肠，如果再行饮冰淇淋，不仅糖分摄取过高，还会造成肠道疲劳。

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